7 NGÀY ĂN CHAY ĐÚNG CÁCH

Để ăn chay đúng cách chúng ta phải có một lỗ trình đúng đắn, bằng cách phải lên thực đơn rõ ràng cho một tuần thì mới đạt được sự hiệu quả nhất định. Nhưng Chay Mập sẽ giúp bạn có nhiều sự lựa chọn với 2 lộ trình NHANH và CHẬM.

7 Ngày ăn chay

Thực đơn NHANH

Thực đơn NHANH ở đây chúng ta sẽ nói lên từ cách tìm thực phẩm, chế biến hay đi mua đều dễ dàng và tiết kiệm chi phí cho mọi người nhưng vẫn là một thực đơn đầy đủ chất dinh dưỡng giúp chúng ta ăn chay đúng cách.

Hình ảnh thực đơn nhanh - Hình minh họa

Thực đơn ăn chay vào ngày thứ 2

Một thực đơn đầu tuần mở đầu cho một tuần mới đầy sôi động

• Bữa sáng: Sữa hạt + bánh bao chay

• Bữa trưa: Cơm gạo lứt + muối vừng + canh rau cải xanh

• Bữa tối: Đậu phụ kho thập cẩm + mận + cơm.

Thực đơn ăn chay vào ngày thứ 3

Bước sang ngày thứ 3 trong tuần rồi, "Chay Mập" sẽ lên các món gì nào?

• Bữa sáng: Bún riêu chay: bún + riêu đậu phụ + topping: rau sống,...

• Bữa trưa: Đậu rang + cơm trắng hoặc cơm gạo lứt + canh chua + mận

• Bữa tối: Canh mồng tơi + cơm + đậu hũ thập cẩm + mận

Thực đơn ăn chay vào ngày thứ 4

Không chỉ là 1 thực đơn ăn chay, mà thực đơn ngày thứ 4 mang đến cho các bạn những món ăn đa dạng, không chỉ ngon, dễ ăn mà còn dễ chế biến và cung cấp đủ năng lượng cho ngày dài hoạt động.

• Bữa sáng: Nước trái cây + xôi ngô/ xôi gấc/ xôi đỗ/ xôi lạc.

• Bữa trưa: Bún nem chay + cà chua + dưa chuột.

• Bữa tối: Canh khoai tây + cơm + đậu sốt cà chua + hoa quả.

Thực đơn ăn chay vào ngày thứ 5

Bước đến ngày giữa của tuần rồi ăn chay thật dễ đúng không ạ? Đúng rồi! Nhờ có "Chay Mập" đó.

• Bữa sáng: Bột ngũ cốc dinh dưỡng.

• Bữa trưa: Đậu cove xào + cơm gạo lứt hoặc cơm trắng + canh rau cải + súp lơ xanh luộc.

• Bữa tối: Lẩu nấm thập cẩm + hoa quả.

Thực đơn ăn chay vào ngày thứ 6

Một thực đơn có đủ các chất dinh dưỡng không thể thiếu các món sau đây:

• Bữa sáng: Mì ý chay: mì ý + sốt cà chua + nấm

• Bữa trưa: Canh rau cải xanh + đậu phụ sốt cà chua + cơm trắng hoặc cơm gạo lứt + táo.

• Bữa tối: Cơm + canh cải thảo + ruốc nấm + táo.

Thực đơn ăn chay vào ngày thứ 7

Bữa cơm ngày cuối tuần của gia đình ngon không thể thiếu các món sau:

• Bữa sáng: Mì bò viên chay xào rau cải.

• Bữa trưa: Đậu phụ chiên sả + canh khổ qua chay + cơm + dưa hấu.

• Bữa tối: Cơm + canh rau ngót + mít non kho + bưởi

Thực đơn ăn chay vào ngày thứ Chủ nhật

Vậy là đã là ngày cuối của thực đơn nhanh hãy dựa vào thực đơn này để có các bữa ăn chay vừa tiết kiệm được mà lại còn mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể.

• Bữa sáng: Bún trộn chay: bún + rau thơm + nước mắm chua cay + lạc + nộm rau củ.

• Bữa trưa: Canh bí đỏ + đậu hũ kho + dưa muối + cà tím lăn bột chiên xù + cơm + dưa hấu.

• Bữa tối: Cơm chiên + nộm rau củ + nấm kho + dứa.

Thực đơn CHẬM

Thực đơn CHẬM nói đến các món ăn phải có sự chuẩn bị kĩ càng, người làm phải có một chút kinh nghiệp nấu ăn nhưng đổi lại là sẽ có những món ăn hấp dẫn và bắt miệng. Cùng "Chay Mập" tìm hiểu thực đơn này:

Hình ảnh thực đơn chậm - Hình minh họa

Thực đơn ăn chay vào ngày thứ 2

Bắt đầu với thực đơn đầy vất vả của người đầu bếp:

• Sáng: Bánh mì từ ngũ cốc nguyên hạt phết bơ đậu phộng + trái cây xay.

• Trưa: Tàu hũ ky xào nấm + nấm đùi gà hấp cải xanh.

• Tối: Canh bóng cuộn bí ngòi + salad đậu hũ chiên.

Thực đơn ăn chay vào ngày thứ 3

• Sáng: Ngũ cốc ăn sáng giàu chất xơ, trái cây + sữa gạo

• Trưa: Canh bông cải nấm rơm + cà tím kho đậu phụ

• Tối: Cơm gạo lứt hạt sen + canh bạch quả bí đỏ

Thực đơn ăn chay vào ngày thứ 4

Đừng ngại mình không thể nấu được các món ăn ngon hãy cùng "Chay Mập" vào bếp nào!

• Sáng: Đậu phụ xào rau củ + sữa đậu nành

• Trưa: Canh rong biển hạt sen + mít non om chao đỏ

• Tối: Súp đậu đỏ + váng đậu cuộn rau củ chiên

Thực đơn ăn chay vào ngày thứ 5

Ngày giữa tuần bùng nổ với một thực đơn ăn chay phong phú:

• Sáng: Cháo nấm yến mạch + trái cây

• Trưa: Cải ngồng xào nấm + cà tím luộc sốt tương chay

• Tối: Canh rong biển đậu phụ + bắp cải kho chay

Thực đơn ăn chay vào ngày thứ 6

Đã sắp hết một tuần rồi chúng ta cần một sự đổi mới và khác biệt đến từ hương vị vào buổi sáng bằng một miếng Sushi.

• Sáng: Sushi đậu phụ + nước ép cần tây + dứa + dưa chuột

• Trưa: Canh nấm đông cô + cà rốt và đậu hà lan + nem rán chay

• Tối: Nấm rơm kho tộ + súp bí đỏ

Thực đơn ăn chay vào ngày thứ 7

Ngày cuối tuần ấm áp không thể thiếu một nồi lẩu vào bữa tối để gia đình sum họp quây quần bên nhau.

• Sáng: Miến xào chay thập cẩm

• Trưa: Đậu phụ non sốt nấm + gỏi đu đủ chay

• Tối: Lẩu nấm tiềm củ quả + rau củ kho chay

Thực đơn ăn chay vào ngày chủ nhật

Để kết thúc một tuần Thực đơn chậm ta sẽ có các món ăn đến từ người bạn láng giềng Trung Quốc để thực đơn thực sự phong phú và đầy đủ chất dinh dưỡng.

• Sáng: Hủ tiếu chay

• Trưa: Đậu phụ cay sốt Tứ Xuyên + măng kho xì dầu

• Tối: Canh chua chay + đậu phụ xào rau củ

Trên đây là 2 kiểu thực đơn cho mọi người có thể lựa chọn để giúp mọi người có một tuần ăn chay đúng cách. Đúng theo cách nào thì mỗi người có thể lựa chọn. Ăn chay sẽ là một hành trình thú vị, một cơ hội để người ăn chay khám phá thế giới thực vật bao la mà thực phẩm nào cũng có thể trở thành một món ăn ngon và bổ dưỡng khi mọi người đến với "CHAY MẬP".

#anchaydungcach #chaymap #anchaydemap #an_chay_de_map #an_chay_dung_cach #chay_map

Fanpage: Chay Mập